五谷杂粮通常是指玉米、番薯、土豆、红豆、黑豆、绿豆、小米、糙米、燕麦、黑米、全麦面粉等。细粮主要有精米、白面等。五谷杂粮和细粮的主要营养成分差不多,有75%左右的碳水化合物,7%——8%的蛋白质,其余是少量的脂肪、维生素、矿物质。加工工艺的差别会造成一些细微的差别,比如在燕麦中有一种成分叫赖氨酸,精米里就没有。但就总体上的主要营养素摄入推荐量而言,这点差别无需过于在意。
五谷杂粮和细粮明显的区别在于五谷杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素。膳食纤维的作用有两面。从好处说,膳食纤维可以帮助人体改善肠道功能、降xue脂;从坏处说,膳食纤维会妨碍脂肪、蛋白质、铁的吸收,引起胃胀气等。
四类人不适合拿五谷杂粮当主食:
4岁以下的儿童 这一年龄段的孩子正处于旺盛的生长发育期,需要吸收大量的营养素,甚至对脂肪也是很需要的,但同时,他们的胃肠道功能还比较弱。五谷杂粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道,同时还会影响别的营养素的吸收,所以儿童要多吃细粮。
老年人 老年人新陈代谢慢,肠胃功能减退,吸收营养的能力本来就比较差,经常吃五谷杂粮,会摄入大量膳食纤维,吸收功能就会更差。
肾功能不好的人 肾功能不好的人对蛋白质的摄入是有限制的,而且要求摄入优质蛋白质,但不管是五谷杂粮还是细粮,里面的植物蛋白,大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。
大病初愈者和大手术恢复期的病人 患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入,五谷杂粮不仅可能会引起腹胀不适,还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治liao的病人也不适合天天拿五谷杂粮当主食。
当下民众的生活水平已经比较高了,平时的饮食多以精米白面为主。渐渐的人们希望通过吃五谷杂粮获得更多营养,而小米就是一种营养丰富且老少皆宜的五谷杂粮。春天是万物复苏的好时候,更多是我们养生健体的好时刻,熟五谷杂粮供应商,这个时候我们可以选择喝点小米粥。小米的yang胃好处很多人都知道,其实小米还有更多不为人知的功效。
小米的功效
1、预防便mi
小米中富含有膳食纤维,常喝小米粥可以促进肠道的蠕动,帮助预防便mi的产生。小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12,可以缓解消化不liang引起的呕吐和反胃等症状。
3、补xue
在我国北方地区,很多女性在坐月子时都会喝点红糖小米粥来调养身体。因为小米中含有大量的铁元素和磷元素,补xue效果非常好,特别适合贫xue人群和孕产妇食用。小米属于碱性食物,熟五谷杂粮零售,还具有很好的滋yin作用。
4、促进睡mian
随着生活和工作节奏的加快,很多人都饱受失mian的折磨。要想睡个好觉,我们可以在入睡前喝碗小米粥。小米的色氨酸含量特别高,色氨酸具有安定神经和调节睡眠的功效。
5、美容养颜
小米中含有丰富的维生素B,维生素B对皮肤非常有好处,经常食用小米可以减轻皱纹、色斑和黑色素沉着。
小米的食用方法
1、煮粥喝
小米常见的食用方法就是煮粥,口感美味而且营养好吸收。在煮粥时,我们可以加入红豆、红枣、红薯等食材,熬成别具风味的营养粥。
2、制成糕点
我们可以将小米磨成粉,制成各种各样的糕点。小米制成的糕点口感松软独特,特别适合儿童和老年人食用。
小米除了养wei以外,熟五谷杂粮报价,居然还有预防便mi、补xue、养颜等五大功效。常喝小米粥对身体好,熟五谷杂粮,大家赶紧喝起来吧!
现在的生活水平的的快速提升,很多年轻人觉得自己年轻而不在意保护shen体,更有人不知道保护shen体的窗口“眼睛”。如果大家不知道如何保护眼睛,接下来就和五谷杂粮粉生产厂家来探究怎么保护眼睛吧。眼睛酸痛的原因很多人不是很了解,而且对于能改善shi力的食物和水果种类知道的也不多,下面来看看眼睛保养的方法有哪些吧!
长时间的用眼过度,很大程度上导致了眼睛疲劳。保护眼睛并预防视力下降的方法有不少,除了要有充足的光线外,还应具有真确的坐立姿势,有足够的时间休息和做眼保健操以外,还有更重要的一点就是给眼睛补充营养物质。根据有关专家统计表明营养和眼睛发生病变有很大关系。眼睛经常不休息的人,是需要更多的营养物质来维持的。正常的补充营养物质能有效的饱和眼睛。所以,眼睛疲劳的人一定要注意食物和营养成分保持平衡,在日常生活中药多吃一些五谷杂粮,豆类这些含有丰富的蛋白质的食物。
1、黑豆核桃冲牛奶
黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补shen力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
2、枸杞桑葚粥
枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝shen,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。